Mechelse koekoek met fine champagne
Minstens 5 dagen op voorhand bestellen.
Filet van Mechelse koekoek in een lichtbruine saus, verfijnd met room, kruiden en een vleugje cognac. Dit alles afgewerkt met verse Jonagold appelen en rozijnen. (aardappel en groenten garnituur apart bij te bestellen)
